کارامل لاته یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های کافه‌ای است که با طعم شیرین و کاراملی دلنشین، طرفداران بسیاری دارد. خوشبختانه می‌توانید این نوشیدنی خوشمزه را به راحتی در خانه تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه کارامل لاته در خانه به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم:
- قهوه اسپرسو: ۱ یا ۲ شات
- شیر: ۲۰۰ میلی‌لیتر (شیر کامل یا شیر کم چرب)
- شربت کارامل: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
- شکر یا شیرین‌کننده (اختیاری): برای تنظیم شیرینی
- خامه یا پودر کاکائو (برای تزیین): اختیاری
وسایل مورد نیاز:
- فنجان
- شیر جوش
- همزن دستی یا برقی
طرز تهیه:
- تهیه اسپرسو: اسپرسو را به روش دلخواه خود دم کنید.
- گرم کردن شیر و فوم گیری: شیر را در شیر جوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. همزمان با گرم شدن شیر، آن را با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا کف کند.
- آماده کردن فنجان: اسپرسو را در فنجان بریزید.
- اضافه کردن شربت کارامل: شربت کارامل را به اسپرسو اضافه کنید و هم بزنید.
- اضافه کردن شیر: ابتدا شیر گرم را به آرامی به اسپرسو اضافه کنید و سپس کف شیر را به آرامی روی آن بریزید.
- تزیین (اختیاری): می‌توانید لاته را با خامه یا پودر کاکائو تزیین کنید.
قهوه فوری کارامل لاته استارباکس یکی دیگر از محصولات محبوب این برند است که با ترکیبی از قهوه‌ی غنی، شیر و کارامل شیرین، تجربه‌ای متفاوت از نوشیدن قهوه را برای شما به ارمغان می‌آورد. طعم کارامل کاراملی شده به این نوشیدنی یک شیرینی دلپذیر بخشیده و آن را به یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای علاقه‌مندان به طعم‌های شیرین تبدیل کرده است.
نکات مهم:
- شربت کارامل: اگر شربت کارامل آماده ندارید، می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. برای این کار، شکر و آب را به نسبت مساوی در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. سپس اجازه دهید مخلوط غلیظ شود و رنگ کاراملی پیدا کند.
- فوم شیر: برای تهیه فوم شیر بهتر است از شیر سرد استفاده کنید. همچنین، می‌توانید از دستگاه فوم شیر استفاده کنید.
- شیرین‌کننده: مقدار شیرین‌کننده را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.
- قهوه: می‌توانید به جای اسپرسو از قهوه دم کرده قوی استفاده کنید.
نکات اضافی برای یک کارامل لاته عالی:
- دما: برای طعم بهتر، سعی کنید همه مواد را گرم سرو کنید.
- طعم کارامل: اگر طعم کارامل غلیظ‌تری دوست دارید، می‌توانید مقدار شربت کارامل را افزایش دهید.
- تزیین: با کمی خلاقیت می‌توانید کارامل لاته خود را با انواع تزیینات مانند سس کارامل، شکلات رنده شده یا خلال بادام تزئین کنید.
با رعایت این نکات ساده، می‌توانید یک کارامل لاته خوشمزه و حرفه‌ای را در خانه تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
برای مجله های بیشتر در مورد قهوه به سایت جنجالی سر بزنید.
