قهوه‌سازها انواع مختلفی دارند و هر کدام ویژگی‌ها و روش کار متفاوتی دارند. انتخاب بهترین قهوه‌ساز به سلیقه شخصی، بودجه و نوع قهوه‌ای که می‌خواهید تهیه کنید بستگی دارد. در ادامه به معرفی انواع مختلف قهوه‌ساز و ویژگی‌های هر کدام می‌پردازیم. تا انتهای مطلب همراه ما باشید و سوالات خود را در کامنت بپرسید.
انواع قهوه‌ساز: راهنمای خرید بهترین دستگاه قهوه‌ساز
انواع مختلفی از قهوه‌سازها وجود دارند که هر کدام برای تهیه نوع خاصی از قهوه مناسب هستند. در اینجا به چند نوع معروف اشاره می‌کنیم.
۱٫ قهوه‌ساز قطره‌ای (Drip Coffee Maker):
- روش کار: آب داغ از روی پودر قهوه آسیاب شده عبور می‌کند و قهوه دم می‌شود.
- مزایا: استفاده آسان، قیمت مناسب، مناسب برای تهیه قهوه با حجم زیاد
- معایب: کیفیت قهوه نسبت به برخی روش‌های دیگر کمتر است.
۲٫ قهوه‌ساز فرنچ پرس (French Press):
- روش کار: پودر قهوه در آب داغ قرار می‌گیرد و پس از مدتی با فشار پیستون، تفاله قهوه از مایع جدا می‌شود.
- مزایا: طعم غنی و روغنی قهوه، کنترل بیشتر روی فرآیند دم‌آوری
- معایب: نیاز به تمیز کردن دقیق، مناسب برای افرادی که به دنبال قهوه‌ای با طعم قوی هستند
۳٫ اسپرسو ساز (Espresso Machine):
- روش کار: آب داغ با فشار زیاد از روی پودر قهوه آسیاب شده عبور می‌کند و اسپرسو تولید می‌شود.
- مزایا: تولید اسپرسو با کیفیت بالا، پایه بسیاری از نوشیدنی‌های قهوه‌ای
- معایب: قیمت بالا، نیاز به مهارت برای استفاده
۴٫ قهوه‌ساز کپسولی (Capsule Coffee Machine):
- روش کار: از کپسول‌های حاوی قهوه پیش بسته‌بندی شده استفاده می‌شود.
- مزایا: استفاده آسان، تنوع طعم، سرعت بالا
- معایب: هزینه بالای کپسول‌ها، محدودیت در انتخاب نوع قهوه
۵٫ قهوه‌ساز ترک:
- روش کار: قهوه آسیاب شده بسیار ریز با آب و شکر در ظرف مخصوصی به نام جهوه حرارت داده می‌شود تا جوش آید.
- مزایا: طعم غلیظ و روغنی، مناسب برای افرادی که قهوه ترک را ترجیح می‌دهند
- معایب: نیاز به مهارت برای تهیه، امکان سوختن قهوه
۶٫ آیروپرس (AeroPress):
- روش کار: پودر قهوه در آب داغ قرار می‌گیرد و با فشار پیستون، قهوه استخراج می‌شود.
- مزایا: طعم تمیز و شفاف، قابل حمل، کنترل دقیق بر فرآیند دم‌آوری
- معایب: نیاز به تمیز کردن دقیق
۷٫ پور اوور (Pour Over):
- روش کار: آب داغ به صورت دستی روی پودر قهوه آسیاب شده ریخته می‌شود و قهوه دم می‌شود.
- مزایا: کنترل کامل بر فرآیند دم‌آوری، طعم تمیز و شفاف
- معایب: نیاز به دقت و زمان بیشتر
عوامل موثر در انتخاب قهوه‌ساز:
- نوع قهوه مورد علاقه: هر دستگاه برای تهیه نوع خاصی از قهوه مناسب‌تر است.
- بودجه: قیمت قهوه‌سازها بسیار متفاوت است.
- مقدار قهوه مصرفی: اگر قهوه زیادی مصرف می‌کنید، بهتر است دستگاهی با ظرفیت بالا انتخاب کنید.
- فضای آشپزخانه: اندازه و طراحی قهوه‌ساز را در نظر بگیرید.
- سادگی استفاده: اگر به دنبال دستگاهی ساده و آسان برای استفاده هستید، قهوه‌ساز قطره‌ای یا کپسولی گزینه‌های خوبی هستند.
برای انتخاب بهترین قهوه‌ساز، به سلیقه شخصی، بودجه و نوع قهوه‌ای که می‌خواهید تهیه کنید توجه کنید. با مطالعه ویژگی‌های هر نوع قهوه‌ساز، می‌توانید بهترین انتخاب را داشته باشید.
برای خواندن مجله های بیشتر در مورد قهوه، به سایت جنجالی سر بزنید.
